गर्मी के मौसम में शरीर जल्दी डिहाइड्रेट हो जाता है और पाचन तंत्र भी कमजोर पड़ने लगता है। ऐसे में खानपान का खास ध्यान रखना बेहद जरूरी है। डाइटीशियन के अनुसार इस मौसम में कुछ चीजों से परहेज करना चाहिए और उनकी जगह हल्के, ताजे और लिक्विड फूड को डाइट में शामिल करना चाहिए।
गर्मियों में क्यों बदलनी चाहिए डाइट?
तेज गर्मी में शरीर का तापमान बढ़ जाता है, जिससे थकान, एसिडिटी, डिहाइड्रेशन और पेट की समस्याएं बढ़ सकती हैं। इसलिए हल्का और पानी से भरपूर भोजन लेना जरूरी है।
गर्मियों में इन 10 चीजों से करें परहेज
1. तला-भुना खाना
समोसा, पकौड़ी और फ्राइड स्नैक्स पाचन को धीमा करते हैं।
विकल्प: उबला या स्टीम्ड फूड
2. ज्यादा मसालेदार भोजन
तेज मसाले शरीर की गर्मी बढ़ाते हैं।
विकल्प: हल्का घर का बना सादा खाना
3. कोल्ड ड्रिंक्स
शुगर और केमिकल्स से भरी ये ड्रिंक्स डिहाइड्रेशन बढ़ाती हैं।
विकल्प: नींबू पानी या नारियल पानी
4. कैफीन वाली चीजें (कॉफी/एनर्जी ड्रिंक्स)
ये शरीर से पानी कम करती हैं।
विकल्प: हर्बल टी या छाछ
5. ज्यादा मीठा
आइसक्रीम और मिठाइयाँ शरीर में गर्मी बढ़ा सकती हैं।
विकल्प: ताजे फल
6. रेड मीट
पचने में भारी और शरीर में गर्मी पैदा करता है।
विकल्प: दालें और पनीर
7. पैकेज्ड फूड
प्रिज़र्वेटिव्स से भरपूर होते हैं।
विकल्प: ताजा घर का बना खाना
8. फास्ट फूड
बर्गर, पिज्जा जैसे फूड पाचन को खराब करते हैं।
विकल्प: सलाद और हल्का भोजन
9. ज्यादा नमक
डिहाइड्रेशन और ब्लोटिंग बढ़ाता है।
विकल्प: संतुलित और कम नमक वाला खाना
10. शराब
शरीर को तेजी से डिहाइड्रेट करती है।
विकल्प: फलों का जूस या लस्सी
🥗 डाइटीशियन की सलाह
- दिनभर में ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं
- मौसमी फल जैसे तरबूज, खरबूज, खीरा जरूर खाएं
- लिक्विड डाइट (छाछ, नारियल पानी, सूप) को बढ़ाएं
- हल्का और सादा भोजन करें